Gerente de Servicio de Restaurante Independence - 2641

Gerente de Servicio de Restaurante

Tiempo completo • Independence - 2641
CyHawk Hospitality, Inc., franquiciado de Perkins Restaurant and Bakery, ahora está contratando a un gerente de servicio de atención al público para nuestra ubicación en Independence Se requieren fines de semana con una semana laboral típica de 50 horas. El rango salarial es de $ 50,000 a $ 55,000, dependiendo de la experiencia, más bonificación. Los beneficios incluyen 2 semanas de vacaciones, seguro médico, dental, de vida/discapacidad y más. Además, estamos cerrados el día de Navidad.
 
CyHawk es una empresa en crecimiento que abrió nuestro primer Perkins en 2007 y recientemente adquirió nuestro restaurante número 19.

RESUMEN DE LA POSICIÓN
Ayuda al Gerente General en las operaciones del restaurante y en el logro de las ventas planificadas y los niveles de ganancias para el restaurante a través de la implementación, administración y cumplimiento de las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la empresa. Proporcionar orientación al personal del restaurante para garantizar la máxima satisfacción de los huéspedes, asegurando la ejecución de todas las tareas de los empleados para garantizar la máxima satisfacción de los huéspedes y un ambiente de trabajo de calidad.

RELACIONES DE REPORTE
  • Reporta: Directamente al Gerente General
  • Interno: Amplios contactos con todos los niveles de personal de la tienda, así como con todos los departamentos de la oficina central.
  • Externo: Los contactos extensos incluyen invitados, distribuidores, técnicos de reparación, vendedores y organizaciones comunitarias y escuelas
HABILIDADES DE LIDERAZGO
  • Demuestra principios, acciones, usa el buen juicio y cumple con los compromisos.
  • Se anticipa a los problemas y cuestiones y toma decisiones oportunas y acertadas.
  • Demuestra pasión y conocimiento práctico de la comida, el licor, la cerveza y el vino.
  • Predica con el ejemplo y mantiene un enfoque en el huésped primero.
  • Establece y comparte objetivos con el equipo, supervisa y realiza un seguimiento del progreso de los objetivos.
  • Aborda directa y honestamente los problemas y resuelve conflictos y busca oportunidades de mejora.
  • Aclara roles, responsabilidades, prioridades y expectativas.
 
ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
  • Asiste al Gerente General en la planificación y análisis de la mano de obra de administración y operaciones.
  • Se asegura de que todos los elementos del menú se preparen, dividan en porciones y se presenten correctamente de manera limpia, segura e higiénica, de acuerdo con todos los procedimientos establecidos, los estándares de desempeño y las regulaciones del departamento de salud local.
  • Se requiere, bajo ciertas circunstancias, realizar / ayudar en todas las funciones para todos los puestos en el restaurante.
  • Garantiza el cumplimiento de los estándares de productividad y servicio de la unidad con un número suficiente de empleados bien capacitados y productivos.
  • Asegura la correcta gestión de las instalaciones y equipos a través de
  • Mantenimiento, conservación de energía, reparaciones, medidas de seguridad y cumplimiento de los requisitos de seguridad y saneamiento.
  • Garantiza que los niveles de inventario de artículos alimenticios y no alimenticios se mantengan adecuadamente de acuerdo con las pautas de la empresa a través de procedimientos de pedido correctos y un uso eficiente y una aplicación de rendimiento.
  • Lleva a cabo actividades de empleo que incluyen la dotación de personal (responsabilidades de contratación/término), capacitación y realización de revisiones de desempeño con todo el personal del comedor, así como la recomendación de aumentos salariales y la publicación de historiales de trabajo de los empleados.
  • Garantiza datos financieros precisos que incluyen: nómina, efectivo y recibos, productividad, costos de alimentos y gastos operativos. Responsable de todas las comunicaciones con respecto a averías y deficiencias del sistema.
  • Asiste a las reuniones de la gerencia de la unidad, hace presentaciones según se le solicite.  Responsable del cumplimiento de los objetivos establecidos durante los periodos de su supervisión o de Key Hourly.
  • Anticipa, identifica y corrige las averías del sistema para lograr la máxima satisfacción de los huéspedes.
  • Asegura la capacitación y el desarrollo exhaustivos del personal no exento supervisado directamente.
Renuncia
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como tal, una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Sin embargo, se pretende que sea un reflejo exacto de los principales elementos del trabajo esenciales para la toma de decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede desempeñar otras funciones y responsabilidades según sea necesario.
Compensación: $50,000.00 - $55,000.00 por año




Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.

(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Ubicación
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Or

Beneficios

Beneficios de la salud
Programa médico, dental, de la vista, de bienestar, seguro de vida, seguro por discapacidad
Beneficios financieros
401k, cuenta de ahorros para gastos médicos
Beneficios de estilo de vida
Programa de asistencia para empleados, Programa de descuentos para empleados, Beneficios por vacaciones / tiempo de enfermedad, Seguro de accidentes de viaje
Beneficios educativos
¡Matrícula con descuento, tarifa de solicitud exonerada, matrícula diferida, curso de cortesía y más!