Gerente General del Restaurante
Tiempo completo • Sioux Falls - 2663
Beneficios:
- Seguro de invalidez
- Seguro de vida
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
CyHawk Hospitality, el segundo franquiciado más grande de Perkins Restaurant and Bakery, está buscando un Gerente General para nuestro restaurante en el lado este de Sioux Falls, cerca de Menards. Se requieren dos años de experiencia en gestión de restaurantes. Perkins es un restaurante de servicio completo.
El rango salarial anual es de $ 75,000 a $ 85,000 dependiendo de la experiencia, más un bono trimestral.
Los beneficios incluyen 2 semanas de vacaciones, salud, seguro dental gratuito, seguro de vida/discapacidad, subsidio para automóvil y más. Estamos cerrados el día de Navidad.
CyHawk Hospitality es una empresa familiar que abrió su primer restaurante en 2007 y actualmente opera 19 restaurantes en siete estados del Medio Oeste y está creciendo.
RESUMEN DE LA POSICIÓN
Administra las operaciones del restaurante asignado; Responsable de lograr las ventas planificadas y los niveles de ganancias para el restaurante a través de la implementación, la gestión y el cumplimiento de las políticas, procedimientos, programas y estándares de rendimiento de la empresa. Ofrece una experiencia excepcional a los huéspedes y proporciona un excelente ambiente de trabajo para el personal.
Administra las operaciones del restaurante asignado; Responsable de lograr las ventas planificadas y los niveles de ganancias para el restaurante a través de la implementación, la gestión y el cumplimiento de las políticas, procedimientos, programas y estándares de rendimiento de la empresa. Ofrece una experiencia excepcional a los huéspedes y proporciona un excelente ambiente de trabajo para el personal.
RELACIONES DE REPORTE
- Reporta directamente al Gerente Regional
- Interno: Amplios contactos con todos los niveles de personal de la tienda, así como con todos los departamentos de la oficina central.
- Externo: Los contactos extensos incluyen invitados, distribuidores, técnicos de reparación, vendedores y organizaciones comunitarias y escuelas.
HABILIDADES DE LIDERAZGO
- Demuestra principios, acciones, usa el buen juicio y cumple con los compromisos.
- Se anticipa a los problemas y cuestiones y toma decisiones oportunas y acertadas.
- Demuestra pasión y conocimiento práctico de la comida, el licor, la cerveza y el vino.
- Lidera con el ejemplo y mantiene un enfoque en el huésped primero.
- Establece y comparte objetivos con el equipo, supervisa y realiza un seguimiento del progreso de los objetivos.
- Aborda directa y honestamente los problemas y resuelve conflictos y busca oportunidades de mejora.
- Aclara roles, responsabilidades, prioridades y expectativas.
ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
- Supervisa directamente toda la gestión de la unidad, SUPERVISA INDIRECTAMENTE a los empleados no exentos durante las horas de operación del restaurante; Responsable directo de toda la administración y operaciones, asegurando la ejecución de todas las tareas de los empleados para garantizar la máxima satisfacción de los huéspedes y un ambiente de trabajo de calidad.
- Responsable de alcanzar los niveles de beneficio del plan al tiempo que garantiza la máxima satisfacción de los huéspedes.
- Planifica y analiza la mano de obra de la unidad, asegurando el desarrollo y la capacitación suficientes de todos los empleados, incluida la gerencia.
- Se requiere, bajo ciertas circunstancias, realizar / asistir todas las funciones para todas las posiciones en el restaurante.
- Se asegura de que todos los elementos del menú se preparen, dividan en porciones y se presenten correctamente de manera limpia, segura e higiénica de acuerdo con todos los procedimientos, estándares de rendimiento y especificaciones establecidos.
- Garantiza el cumplimiento de la unidad con los estándares de productividad y servicio con un número suficiente de empleados bien capacitados y productivos.
- Garantiza la gestión adecuada de las instalaciones y el equipo a través del mantenimiento preventivo, la conservación de energía, las reparaciones, las medidas de seguridad y el cumplimiento de los requisitos de seguridad y saneamiento.
- Garantiza que los niveles de inventario tanto para alimentos como para artículos no alimenticios se mantengan adecuadamente de acuerdo con las pautas de la empresa a través de procedimientos de pedido correctos y uso eficiente y aplicación de rendimiento.
- Anticipa, identifica y corrige las averías del sistema para lograr la satisfacción de los huéspedes.
- Responsable de datos financieros precisos que incluyen: nómina, efectivo y recibos, productividad, costos de alimentos, seguridad de fondos y gastos operativos; Prepara y revisa informes financieros.
- Asiste a las reuniones regionales programadas; hace las presentaciones solicitadas.
SUPERVISIÓN RECIBIDA:
Recibe dirección y capacitación del Gerente Regional en cuanto a los procedimientos y tareas específicas.
Renuncia
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Sin embargo, se pretende que sea un reflejo exacto de los principales elementos del trabajo esenciales para la
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Sin embargo, se pretende que sea un reflejo exacto de los principales elementos del trabajo esenciales para la
Tipo de trabajo: Tiempo completo
Compensación: $75,000.00 - $85,000.00 por año
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades en franquicia. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
SE PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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Beneficios de la salud
Programa médico, dental, de la vista, de bienestar, seguro de vida, seguro por discapacidad
Beneficios financieros
401k, cuenta de ahorros para gastos médicos
Beneficios de estilo de vida
Programa de asistencia para empleados, Programa de descuentos para empleados, Beneficios por vacaciones / tiempo de enfermedad, Seguro de accidentes de viaje
Beneficios educativos
¡Matrícula con descuento, tarifa de solicitud exonerada, matrícula diferida, curso de cortesía y más!