Gerente General de Restaurante Designado
Tiempo completo • Sioux Falls - 2663
Beneficios:
- Seguro de vida/discapacidad
- Seguro dental
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
CyHawk Hospitality, Inc., franquiciado de Perkins Restaurant, ahora está contratando a un Gerente General designado para nuestra ubicación en el lado este de Sioux Falls por Menards. Este puesto desempeñará las funciones de Gerente General reportando al gerente general del restaurante mientras se adapta al sistema Perkins, con el objetivo de pasar a un rol completo de gerente general: la reubicación es posible. Se requieren fines de semana con una semana laboral típica de 50 horas. El rango salarial es de $ 60,000 a $ 65,000, dependiendo de la experiencia, más bonificación. Los beneficios incluyen 2 semanas de vacaciones, seguro médico, dental, de vida/discapacidad y más. Además, estamos cerrados el día de Navidad.
CyHawk es una empresa en crecimiento que abrió nuestro primer Perkins en 2007 y ahora posee 21 restaurantes.
RESUMEN DE LA POSICIÓN
Gestiona las operaciones del restaurante asignado; Responsable de lograr los niveles planificados de ventas y ganancias para el restaurante a través de la implementación, gestión y cumplimiento de las políticas, procedimientos, programas y estándares de desempeño de la empresa. Ofrece una experiencia excepcional a los huéspedes y proporciona un excelente ambiente de trabajo para el personal.
HABILIDADES DE LIDERAZGO
- Demuestra acciones de principios, usa el buen juicio y cumple con los compromisos.
- Anticipa problemas y cuestiones y toma decisiones oportunas y acertadas.
- Demuestra pasión y conocimiento práctico de la comida, el licor, la cerveza y el vino.
- Predica con el ejemplo y mantiene un enfoque de invitado primero.
- Establece y comparte objetivos con el equipo, supervisa y realiza un seguimiento del progreso de los objetivos.
- Aborda directa y honestamente los problemas y resuelve conflictos y busca oportunidades de mejora.
- Aclara roles, responsabilidades, prioridades y expectativas.
ACTIVIDADES Y TAREAS DEL PUESTO
- Supervisa directamente toda la gestión de la unidad, SUPERVISA INDIRECTAMENTE a los empleados no exentos durante las horas de operación del restaurante; Directamente responsable de toda la administración y operaciones, asegurando la ejecución de todas las tareas de los empleados para garantizar la máxima satisfacción de los huéspedes y un ambiente de trabajo de calidad.
- Responsable de lograr los niveles de ganancias del plan mientras se garantiza la máxima satisfacción de los huéspedes.
- Se asegura de que todos los elementos del menú se preparen, dividan en porciones y se presenten adecuadamente de manera limpia, segura e higiénica de acuerdo con todos los procedimientos, estándares de desempeño y especificaciones establecidos.
- Asegura el cumplimiento de la unidad con los estándares de productividad y servicio con un número suficiente de empleados bien capacitados y productivos.
- Garantiza la gestión adecuada de las instalaciones y los equipos mediante el mantenimiento preventivo, la conservación de energía, las reparaciones, las medidas de seguridad y el cumplimiento de los requisitos de seguridad y saneamiento.
- Garantiza que los niveles de inventario de alimentos y artículos no alimentarios se mantengan adecuadamente de acuerdo con las pautas de la empresa a través de procedimientos de pedido correctos y uso eficiente y aplicación de rendimiento.
- Anticipa, identifica y corrige las fallas del sistema para lograr la satisfacción de los huéspedes.
- Responsable de datos financieros precisos que incluyan: nómina, efectivo y recibos, productividad, costos de alimentos, seguridad de fondos y gastos operativos; Prepara y revisa informes financieros.
- Asiste a las reuniones regionales programadas; hace presentaciones según se solicite.
REQUISITOS FÍSICOS/ENTORNO/CONDICIONES DE TRABAJO
- Debe poder comunicarse claramente
- Debe tener habilidades de gestión del tiempo
- Debe poder leer, escribir y realizar cálculos de suma / resta
Renuncia
Esta descripción del puesto no pretende, y no debe interpretarse como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Sin embargo, se pretende que sea un reflejo exacto de los principales elementos del trabajo esenciales para tomar decisiones relacionadas con el desempeño laboral, el desarrollo de los empleados y la compensación. Como tal, el titular puede realizar otros deberes y responsabilidades según sea necesario.
Compensación: $60,000.00 - $65,000.00 por año
Fundada en 1958, Perkins® opera 290 restaurantes en 32 estados y dos provincias canadienses. El sistema Perkins incluye 85 restaurantes de propiedad y operación de la compañía y 205 unidades en franquicia. Con su menú diverso a precios moderados que ofrece desayunos, almuerzos, cenas y panadería, y sus atractivos restaurantes recientemente remodelados diseñados para facilitar la eficiencia y la satisfacción de los huéspedes, Perkins Restaurant & Bakery es uno de los favoritos con una sólida y respetada reputación en el mercado. .
La longevidad y el éxito de Perkins Restaurant & Bakery se atribuyen en gran medida a la capacidad del concepto para adaptarse a los cambios en las tendencias gastronómicas de los consumidores y las preferencias de sabor cambiantes, al tiempo que ofrece esa bondad hogareña que los huéspedes anhelan. En Perkins, siempre actualizamos nuestro menú con elementos frescos, sabrosos e innovadores que ocupan su lugar junto a los icónicos favoritos de los huéspedes de Perkins, algunos de los cuales han estado en nuestro menú durante más de 30 años. También nos enorgullecemos de diferenciarnos con el servicio y la experiencia que brindamos. Esto ha sido y sigue siendo un sello distintivo de nuestra marca.
SE PARTE DE NUESTRO ÉXITO
Perkins ha experimentado años de éxito al garantizar el 100% de satisfacción de los huéspedes en cada visita. Si desea trabajar y crecer con una empresa que tiene un historial comprobado de éxito, tiene un compromiso inigualable con sus empleados y los mejores empleados de la industria, ¡está en el lugar correcto!
Esta franquicia es de propiedad independiente y está operada por un franquiciado. Su solicitud irá directamente al franquiciado, y todas las decisiones de contratación serán tomadas por la administración de este franquiciado. Todas las consultas sobre el empleo en este franquiciado deben hacerse directamente a la ubicación de la franquicia, y no a Perkins Corporate.
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Beneficios de la salud
Programa médico, dental, de la vista, de bienestar, seguro de vida, seguro por discapacidad
Beneficios financieros
401k, cuenta de ahorros para gastos médicos
Beneficios de estilo de vida
Programa de asistencia para empleados, Programa de descuentos para empleados, Beneficios por vacaciones / tiempo de enfermedad, Seguro de accidentes de viaje
Beneficios educativos
¡Matrícula con descuento, tarifa de solicitud exonerada, matrícula diferida, curso de cortesía y más!